Yamm Yamm!

Yamm!
(Wien, Österreich)

Yamm_Titelbild
Seit mehr als drei Jahren ist die Wiener Gastro-Szene um ein vegetarisches Restaurant reicher. Das „yamm!“ beim Schottentor und damit im Herzen der Hauptstadt gelegen, bietet vegetarische, vegane, gluten- und laktosefreie Kost auf allerhöchstem Niveau. Und setzt dabei auch auf Nachhaltigkeit.

Hochwertige Produkte aus Österreich
Fast alle Produkte, die vom Küchenteam unter Haubenkoch Walter Schulz verarbeitet werden, kommen aus Österreich. Und da auch beim Arbeitsplatz des Küchenteams auf höchste Qualität Wert gelegt wird, wurde die Küche mit Edelstahl-Fettabscheider mit Direktabsaugung von Aschl ausgerüstet.

Gesunde Ernährung
Laut wissenschaftlichen Studien haben Vegetarier eine acht- bis zehnprozentig längere Lebenserwartung. Vegetarische Ernährung wirke sich positiv bei Diabetes, bei Übergewicht und bei Herz-Kreislauferkrankungen aus, heißt es.

Yamm_Fettabscheider